مشروع تربية الحلزون
السلام عليكم ، نستمر معكم في سلسلة المشريع الفلاحية كما وعدتكم سنتطرق لمشروع تربية الحلزون هذا الاستتمار الذي بدأت بوادره منذ سنة 2010 ، إلا أن المستتمرين فيه هم قلم قليلة لخوف الفلاح منه ، لاكن هو مشروع مربح و له سوق كبيرة وعليه طلب كبير .
اليوم سنتطرق لهذا المشروع بكل تجلياته .
ماهي المساحة الكافية لهذا المشروع ؟
المساحة تبقا حسب امكانيات المستتمر ، كلما زادة المساحة زاد رقم المعملات . على العموم نحصل في كل متر مربع على 3 كيلوغرام من الحلزون ، أي أن ألف متر سنحصل على 3 طن من الحلزون في الحالم المتوسطة ، فكمية الحلزون تختلف حسب الطريقة التربية و المساحة المشروع ، فمثلا الطريقة الفرنسية في التربية 1 kg من الحلزون يعطي 60 kg كحد أقصى حسب الخبرة ، والطريقة الاطالية لاتتعدى 25 kg . فمتلا لكي نحصل على 40 - 60 kg للكيلوغرام الواحد كمية العلف المستهلك تتراوح بين 1,5 - 2 kg لكل كيلوغرام من الحلزون المحصل عليه .
الطريقة الفرنسية
الطريقة الفرنسية تقتضي بتزاوج الحلزون في صناديق خاصة داخل غرف محمية من تغيرات الطقس ثم نقوم بحفض و تفقيص البيض . انها أصعب مرحلة في الطريقة تشكل 75% من نجاح المشروع وتحتاج إلى متابعة مع البيطري ، لاكن تبقا تكلفة هته الغرف مرتفعة ، أسبوع بعد التفريخ نضع الصغار في الحديقة بعد 5 الى 6 أشهر نجمع المحصول .
هذه الطريقة تعطي إنتاجية عالية و دورة انتاج قصيرة كما تمكنك من القيام بضورتي انتاج في عام واحد.
الطريقة الايطالية
الطريقة الاطالية تقتضي بوضع الحلزون داخل حضائق محاطة بشباك ضد الهروب وتزرع نباتات من أجل تغذية الحلزون و نبتات للحماية ، ويبيض الحلزون داخل الحديقة ، نقوم بإعداد حدائق جديدة ننقل إليها الصغار .
من إيجابيات هته الطريقة أنها غير مكلفة ، وسلبياتها طول الدورة .
تكلفة المشروع
تحسب تكلفة المشروع للمتر مربع دون ادخال ثمن الارض لانها ملك لك ، في المفرب نصرف على كل متر مربع بين 30 - 40 درهم أي ان لأقامة المشروع على مساحت 1000متر مربع تلزمك بين 30000 - 40000 درهم .
تسويق الحلزون
يمكن تسويق الحلزون في الاسواق الداخلية فهناك اقبال عليه كبير ممطرف المطاعم، الباعة المتجولين، المصانع ، المصدرين ، يعني لن تعجز عن تسويقه ويكون ربحك مضمون .
لاكن إن كنت تريد مدخولا كبيرا يمكنك تصديره ، لكن تلزمك شهادة صحيه لحلزونك تحصل عليها من الوحد البيطرية التابعة لمنطقتك و الحصول عليها يلزمك إقامة وحدة تصدير الحلزون ، وأيضا تلزمك شهادة الجودة .
المرجو أن أكون أفدتكم المرجو وضع تعليق لنستفيد من نصائحكم و أجيب عن تسائلاتكم وشكرا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق